关于高血压患者能不能吃肉融资融券交易，真的是一个争议不断的话题。

许多人认为控制血压就得把肉食从餐桌上彻底剔除，吃得越清淡越好，尤其是在限制盐分的同时，吃素似乎成了标准选择。可是戒肉真能降血压吗？

其实，完全戒肉不仅不会对血压有帮助，反而可能带来一些意想不到的危害。

血压的控制，远不止于吃不吃肉，真正影响血压的，其实是四个至关重要的因素。避开这些血压杀手，才能真正做到健康管理。

那么真正危害血压的4点是什么？

高血压患者能不能吃肉？

高血压患者能不能吃肉？很多人认为血压高的人就应该远离肉类，尤其是红肉。觉得只要吃素，血压就能平稳下来。

实际上，吃肉和高血压之间的关系并不是那么简单。正确理解肉类在高血压管理中的作用，才能真正帮助你保持健康。

咱们首先得搞清楚，血压升高到底和什么因素有关。高血压的成因是多方面的，它不仅跟遗传、年龄等生理因素有关，还和饮食、生活习惯密切相关。

确实摄入过多的盐分、过量的油脂，或者长期摄入加工肉制品，都会对血压产生不良影响。可是问题的关键并不在肉，而是吃什么肉、怎么吃肉。

我们常听说红肉吃多了对身体不好，特别是加工肉制品，比如香肠、火腿等，的确含有大量的盐分和防腐剂，这些成分对心血管健康构成了威胁。

所以高血压患者在选择肉类时，应该避免这些加工过的肉品，尽量选择新鲜的、未经加工的肉类。

尤其是禽肉，比如鸡肉、鸭肉，相比于红肉，它的脂肪含量低，蛋白质丰富，适量摄入是可以帮助保持身体健康的。

说到蛋白质，高血压患者的饮食中，蛋白质是一个非常关键的营养成分。它不仅仅是用来增强肌肉和免疫系统的，它在维持正常血压方面也起到了非常重要的作用。

适量的蛋白质有助于保持血管壁的弹性，促进代谢，减少血管硬化的风险。而如果完全戒掉肉类，单纯依靠植物性蛋白，可能会导致蛋白质的摄入不足，从而影响身体健康。

像豆制品、鱼类、蛋等都是不错的蛋白质来源，但它们能替代肉类中的部分蛋白质，却难以满足所有的营养需求。

关于肉的选择，另一个需要注意的点就是量的控制。吃肉不等于要过量摄入。很多人吃肉时，喜欢大块大块地来，这样的做法其实并不利于健康。

即使是健康的禽肉，也不能无限制食用。过多的肉类摄入会导致总热量过高，进而可能导致体重增加，体重增加又是血压升高的重要因素之一。

因此适量是关键。根据专家的建议，每周摄入红肉和禽肉的总量保持在300~500克之间较为理想，其中禽肉的比例最好高于红肉。

同时肉类的烹饪方式也很重要，很多高血压患者喜欢吃油炸、烧烤类的食物，这些食物通常含有较高的脂肪和盐分，不利于血压控制。

烤肉和炸肉虽然味道诱人，但油脂过多会让心血管系统负担加重。所以选择炖、蒸、煮等方式，不仅能保持肉的营养，还能避免过多的油脂摄入。

血压高的人并不是不能吃肉，而是要合理选择肉类，注意烹饪方式和摄入量，结合其他健康的饮食和生活习惯，才能有效地控制血压，保障身体健康。

真正的血压的4怕

血压高的朋友们，日常生活中有一些习惯对血压伤害非常大，可以说是血压的四大天敌，如果不及时改正，血压控制得再好也没用。

1.重口味饮食

高盐的饮食，首先会让我们的血管内的钠含量增加，钠的摄入量过多，会让体内水分增加，导致血管收缩，进而提高血压。

很多高血压患者明明已经控制好药物，却因为日常过重的盐分摄入，导致血压反复波动。

想要更好控制血压，首先得做到低盐饮食。我们不可能完全不吃盐，但至少可以减少加工食品、腌制食品的摄入，因为这些食品中含有大量的盐分。

把新鲜的蔬菜、水果和低钠食物作为餐桌主角，少吃外卖、少吃零食，这样有助于降低血压，也让你口味更健康。

2.随意停药

高血压患者通常需要长期服药来控制血压，很多人觉得自己吃了一段时间药，血压稳定了，就开始自行停药或者减少药量。

殊不知，这样做会让血压波动，严重的甚至会引发中风等意外。血压控制药物是根据病情来调配的，不是随便停的。

高血压是一种慢性病，控制血压并不是一朝一夕的事。即使你感觉自己已经恢复得很好，也要遵医嘱，规律服药，切忌随便停药，长期坚持才是控制血压的关键。

3.情绪激动

每当情绪激动，比如愤怒、焦虑、紧张等，身体会分泌大量的应激激素，如肾上腺素和去甲肾上腺素，它们会让心跳加速，血管收缩，血压就会随之升高。

如果经常情绪波动大，久而久之，不仅血压会升高，还会对心血管造成负担。保持情绪的稳定，对于血压的控制至关重要。

学会放松，做些深呼吸，偶尔出去散散步，看看风景，放松心情，这些小小的调整，都能有效地帮助血压控制。

4.不控制体重

肥胖是导致高血压的一个主要风险因素。当身体脂肪过多时，心脏的负担加重，血管也容易受到压迫，导致血压升高。

肥胖不仅仅是外表上的问题，它带来的健康问题更多。例如，脂肪堆积会引起血管壁变厚，血流不畅，进一步加剧高血压。

适当减肥，控制体重，不仅能够降低心血管负担，还能有效降低血压。健康的体重范围，可以通过合理的饮食和适量的运动来维持，每周进行适量的运动，比如散步、游泳、骑车等，有助于减肥和提高血压控制效果。

延伸：不控制血压有多可怕

很多人以为血压高了就只是偶尔头晕、偶尔不舒服，实际上，它会悄悄地损害我们的身体，带来一系列并发症，影响心脑血管系统、肾脏等重要器官。

1.心脏

心脏一直在不停地泵血给身体提供血液，血压过高会让心脏的负担加重，心脏必须用更大的力气才能将血液泵送到全身，时间一长，心脏的功能就会逐渐衰退。

心脏扩大、心力衰竭这些问题可能就会出现。特别是如果合并其他疾病，如糖尿病，心脏的负担会更重，导致心脏病发作的风险大大增加。

2.血管

高血压让血管壁承受着持续的压力，长时间下去，血管壁会变得越来越厚，变硬，弹性降低。这种情况叫做动脉硬化。

血管变硬的结果就是，血液流动受阻，心脏必须更加努力地工作，才能保持血液的流动，久而久之，血管的健康会大大下降。这也会增加中风、心脏病等疾病的风险。

3.脑部

高血压对大脑的影响是非常直接的。持续高血压会导致脑血管变脆，容易破裂，出现脑出血的风险。如果血管没有破裂，可能会因为长期供血不畅，导致脑梗塞。

这两种情况都是非常严重的高血压并发症，往往需要紧急处理，且恢复期较长，严重影响生活质量。

对于一些老年患者，脑血管意外的发生可能会带来长期的后遗症，甚至会丧失独立生活的能力。

4.肾脏

肾脏的主要功能是过滤血液，帮助身体排出废物和多余的水分，保持体内的电解质平衡。高血压的持续高压会让肾脏的血管变得狭窄，导致血流减少，最终可能导致肾功能衰竭。

如果肾脏功能受损，就需要长期透析治疗，生活质量大幅下降，甚至威胁生命。所以高血压患者一定要重视肾脏的健康，定期检查肾功能，避免肾脏遭受不可逆的伤害。

5.视网膜

高血压会导致眼底的血管破裂或堵塞，影响视网膜的供血，严重时甚至可能导致失明。这种情况叫做高血压性视网膜病变，是高血压的并发症之一。

高血压患者如果没有及时控制血压，视力逐渐模糊，甚至完全失明的风险会大大增加。

高血压的危害是全身性的，几乎每个重要器官都有可能受到影响。控制血压的意义不仅仅是让血压数字看起来好看，更多的是为了防止这些并发症的发生。

结语

要记住，血压高并不代表必须牺牲掉美好的生活，合理的饮食、适当的运动、稳定的情绪和规律的作息，才是最聪明的降压法宝。

合理摄入肉类，避免高盐饮食，学会管理情绪，保持健康的体重，这些看似简单的生活调整，能大大降低高血压带来的风险。

血压高的朋友们，千万别等到身体发出警告时才后悔莫及，早预防、早调整，才能真正守护自己的健康。

参考文献

[1]廉洁.吃肉也有科学和原则[J].家庭中医药,2018,25(02):50-51.

[2]余海燕.高血压饮食治疗,您了解吗[J].幸福家庭融资融券交易,2020,(16):116.

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